На улице жара, в квартире ужасно душно. Тем не менее, иногда хочется устроить «праздник живота», побаловав себя и близких чем-нибудь вкусненьким. Культурный центр «Внуково» готов в этом помочь. В социальных сетях учреждения опубликован рецепт шоколадного пирога.
Нам понадобятся:
- Сахар-280 г
- Соль-пол. ч.л.
- Яйца-3 шт.
- Ванилин-1 ч.л.
- Мука-140 г
- Какао-порошок-100 г
- Масло сливочное-180 г
Собрав все необходимое, начинаем процесс приготовления:
- Масло перемешиваем с сахаром, при помощи блендера
- Добавляем яйца по одной штуке и взбиваем
- Добавляем соль и ванилин
- Кладём муку и взбиваем
- Добавляем какао и взбиваем
- Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку при температуре 175-180 градусов на 20-35 мин.
- Пирог готов!
Об идее публикации рецептов рассказала директор Культурного центра «Внуково» Юлия Владимировна Орловская:
«Идея проведения мастер-классов онлайн пришла в голову Алексею Ерохину. Сначала мы запустили серию мастер-классов от рукодельницы Натальи Пашевкиной на нашем ютуб-канале «Кладовая Внуково». Затем были фото-мастер-классы по изготовлению поделок своими руками на наших официальных аккаунтах в социальных сетях Инстаграм, Фейсбук и ВКонтакте. А с приходом лета и началом каникул, мы решили, что было бы здорово делиться простыми, вкусными и интересными рецептами блюд, которые может сделать каждый. Ранее на нашем ютуб-канале был презентован подобный кулинарный мастер-класс по приготовлению полезного хлеба без глютена, автором которого выступил так же Алексей Владимирович. МК вызвал живой интерес у аудитории, и мы решили в этом летнем сезоне продолжить замечательную практику. Лето-время учиться новому, кулинария же — это отличная сфера для изучения и экспериментов», сказала она.
Орловская отмечает, что рецепты пользуются спросом:
«Рецепты придумывают наши сотрудники сектора по организационно-творческой работе КЦ «Внуково». Важно отметить, что они нравятся не только посетителям, но и самим сотрудникам, которые делятся приготовлениями со своими семьями. мы берём быстрые и доступные, чтобы каждый мог приготовить их на своей кухне. Например, рецепт «Домашнее мороженое» состоит всего из пары ингредиентов, никакой химии и вредных добавок. А рецепт лимонада как никогда актуален в летнюю жару. А сколько в нем витаминов, дети от него в восторге. Более того, наши рецепты активно репостят, чему мы очень рады. Иногда свои рецепты отправляют нам в директ».
В заключение Юлия Владимировна поделилась планами по развитию ютуб-канала «Кладовая Внуково»:
«Видео-рецептов пока не будет. В планах развития канала выпуски роликов раз, два в месяц, но с качественным контентом. А с сентября канал будет переформатирован. Думаем над тем, чтобы разделить его по тематике. И тогда там будут и рецепты, и мероприятия, и спектакли. В общем готовимся начать новый творческий сезон в новых реалиях».
