В Москве планируют провести отраслевой форум «FoodTech: еда настоящего». Событие намечено на 20 октября. Его будут организовывать в Цифровом деловом пространстве. 

В рамках форума проведут панельные дискуссии. Сотрудники корпораций представят новинки и обсудят полезные технологии, разработчики покажут проекты. 

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России. Столичные новаторы начинают активно осваивать этот сегмент. Форум «FoodTech: еда настоящего» позволит им познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков», - уточнил глава городского Департамента предпринимательства и инновационного развития Алексей Фурсин. 

Основным мероприятием станет выставка инновационных решений для приготовления и доставки блюд. В рамках выставки можно будет изучить уникальные разработки, продегустировать продукты и напитки.

Развитие фудтех-отрасли обсудят представители власти, рынка, а также предприниматели без опыта. Пройти регистрацию можно на сайте Агентства инноваций Москвы.